Doručak kao "lijek"!

Ovo je doručak za dane kad nema vremena, a tijelo ipak zaslužuje pravi obrok: čaša kefira i četiri žličice dobrih stvari. Bez kuhanja, bez posuđa, spreman prije nego što se kava ohladi.

Brašno divljeg lana, baš kao i hladno prešano ulje divljeg lana, možete iskoristite u zdravom nekuhanom obroku, za doručak ili večeru, umiješati ga u smoothie, shake, jogurt ili kefir. Na taj način će vas brašno opskrbiti potrebnim proteinima, vlaknima i značajnim količinama omega 3-6-9 višestruko nezasićenim masnim kiselinama.

Način primjene:

U dva decilitra kefira umiješate po jednu žličicu hladno prešanog ulja divljeg lana, brašna divljeg lana, mješavine Piskavice Plus i žličicu brašna crnog kima. Promiješajte i pojedite. :)

Na ovaj način ne preskačete doručak, a zamjenom svježeg sira kefirom unijet ćete manje kalorija i sve ostale potrebne nutrijente zahvaljujući brašnima i piskavici.

Zašto brašno i ulje divljeg lana? Brašno donosi vlakna i proteine sjemenke, ulje omega-3 masne kiseline, a zajedno pretvaraju običan kefir u obrok koji drži do ručka. Piskavica i crni kim dodaju gorku, funkcionalnu notu po kojoj je ovaj doručak i dobio ime.

Savjet: Ako vam je kombinacija na početku prejaka, krenite samo s brašnom divljeg lana i uljem, pa piskavicu i crni kim dodajte nakon tjedan dana. Slatka verzija: pola banane i malo cimeta.